近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人端出刚烘烤出的火腿月饼。
临近中秋，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村，当地人有着将火腿入馅做月饼的习俗。传统火腿月饼进入产销旺季，香飘中秋，深受食客喜爱。
制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序，制成皮酥馅饱的火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键，制作馅料过程中，要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉，加入食用油搅拌均匀后，用一层芝麻粉在案板上垫底，中间铺上炒制好的火腿丁，最后再盖上一层芝麻粉，压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合，再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮，通过高温烘烤，让月饼口感外酥里嫩，尝上一口便是满满的乡愁。（施亚磊 摄）
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在包馅。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在包馅。
烘烤出的火腿月饼。
烘烤出的火腿月饼。
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二、2026工地意外险多少钱一人？
工地意外险的价格没有统一标准，主要看工种风险等级、保额高低和投保人数。以下是2026年最新市场行情：
低风险工种（1-3类职业）：如仓库管理员、普通杂工。50万保额年保费约300-500元/人，30万保额约200-300元/人。平安雇主险3类职业50万保额年保费630元，人保守护神1-3类50万保额年保费410元。
中等风险工种（4类职业）：如建筑木工、设备维修工、货车司机。50万保额年保费约600-900元/人。平安雇主险4类职业50万保额年保费955元，人保守护神4类职业50万保额年保费665元。
高风险工种（5-6类职业）：如建筑架子工、高空安装工、钢结构工。50万保额年保费约1200-1500元/人，100万保额约1800-3000元/人。众安小蜜蜂无畏版5-6类50万保额年保费1260元，平安雇主险5类职业50万保额年保费1503元（最高保额80万），华泰高风险职业意外险50万保额年保费278元（基础版）至518元（含社保外报销）。
按工程造价投保（不记名）：2026年江苏某工程采购公告显示，建工团体意外险费率约为1.2‰-1.7‰（工程造价）。也就是说，一个1000万的项目，建工险保费约1.2万-1.7万元，覆盖项目期内所有工人，不限制具体人数。
按天/短期投保：适合临时用工。人保关爱保灵活用工险，5-6类职业3个月期50万保额仅155元（折算年付），支持1天起投，单日保费最低2.2元。
三、2026年工地意外险重点产品推荐
人保1-6类守护神个人意外险（2026升级款）：覆盖1-6类全职业，5-6类职业50万保额年保费1350元，意外医疗不限社保目录，100元免赔后100%报销。适合人员固定的施工队。
众安小蜜蜂（无畏版）1-6类意外险：无需健康告知，高血压糖尿病也可投保，5-6类职业50万保额年保费1260元，含猝死保障最高8万元，10米以下高空作业可保。适合年纪偏大的工人团队。
华泰高风险职业意外险（2026焕新版）：标准版年保费518元，意外医疗可报销自费药、进口耗材，90%比例报销，含20万猝死保障。适合经常需要进口材料的工地。
人保关爱保灵活用工意外险：专为短期项目设计，1天起投，5-6类职业3个月期50万保额155元，高空作业无需高空作业证即可投保（无证赔付60%）。适合临时用工多的项目。
平安雇主责任险2026版：企业转嫁用工风险的首选，含工伤+职业病责任，4类职业50万保额955元/年，5类职业50万保额1503元/年，可选扩展24小时意外保障。适合有营业执照的施工企业。
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